1 ブリカマ、ニンニク、ナス、プチトマトにオリーブ油をからめ、ブリカマにはハーブソルト、粗びき黒コショウを全体に振る。 2 オーブンシートを敷いた天板にブリカマの皮を上にして並べ、ローズマリー、タイムをのせる。 ニンニク、ナス、プチ 作り方 1 ブリから出た生臭い水分をキッチンペーパーで拭き取り、全体に薄く塩を振る (振り塩をする)。 2 焼き網に薄くサラダ油をぬり、皮を上にして並べる。 表面においしそうな焼き色がつくまで焼き、中まで火を通す (上火、下火ともに強めの中火ブリカマの塩焼きです。魚焼きグリルで外はパリっ！中はふわっと 材料： ブリカマ、臭み取り用 振り塩、焼き用 振り塩、焼き用 酒 初月無料体験
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